Männerkochkurs mit Haubenkoch Gernot Bischofberger

Die Teilnehmer bei der Arbeitsverteilung

Am 10. Dezember 2010 fand der Männerkochkurs, organisiert vom Familienverband Schoppernau, in der VMS/HS-Schulküche in Au statt. Haubenkoch Gernot Bischofberger vom Hotel Krone in Au führte den Kochkurs durch. 16 kochwillige Männer stellten sich interessiert der Herausforderung "Kochen". Gernot und sein Gehilfe Anton Simma (Hotel Adler in Au) versuchten auf humorvolle, lockere Art den Männern selbstgemachte Gnocchi´s mit Tomatensauce, geräucherte Forelle, Flammkuchen, Altwiener Backhendl, sowie Rostbraten Esterhazy-Art, beizubringen.

Anschließend durfte das selbstgekochte in geselliger Runde gleich getestet werden. Jeder Teilnehmer konnte auch noch ein kleines, selbstgebackenes Geschenk in Form eines Christstollens und Vanille-Kipferl schön verpackt für seine liebsten mit nach Hause nehmen.

Danke an die VMS/HS Au für die Benützung der Schulküche. Weiters möchten wir uns bei Gernot und Anton herzlich bedanken. Sie haben den Kochkurs endgeldlos durchgeführt. Den Reinerlös haben Sie dem Krankenpflegeverein Schoppernau gespendet.